如何利用老干妈做菜?盘点五道老干妈菜的做法

更新日期:2017-5-11 16:55:19|责任编辑:Mindy|来源:知天下
导读:老干妈是走出国门的一种调料品,当然在国内也是备受欢迎的,那么如何利用老干妈做菜是好吃呢?与什么食材搭配能够做菜美味家常菜?

如何利用老干妈做菜?盘点五道老干妈菜的做法-图1

  所谓的老干妈菜谱就是加入老干妈进行调味,与老干妈进行配搭的菜谱绝对都是下饭的好选择,那么你都知道哪些呢?老干妈都可以做什么菜?大家不要急,现在跟着小编一起好好学做菜几道美味的老干妈美味!

  老干妈菜谱

  一,老干妈回锅肉

  材料:猪五花肉、姜片、尖椒 、八角、生抽、白糖、郫县豆瓣、洋葱、老干妈酱、蒜片、盐、青蒜、料酒、鸡精。

  做法:

  1、猪五花肉整块放干热锅里烫皮至金黄色,做一锅沸水,放入两片姜片、一个八角,将烫过皮的猪肉放沸水里煮至七成熟,用一根筷子可以轻易扎穿即可捞出切片备用。

  2、尖椒、洋葱、青蒜切好备用。

  3、锅中放入少许食用油,沾湿锅底就行,放入切好的猪肉煸炒,底油一定要少,因为猪肉本来就会出油,将猪肉的油脂煸炒出以后捞出备用。

  4、剩下的油中加入郫县豆瓣、蒜片、老干妈酱、生抽、料酒炒香,再加入猪肉继续炒制,随后依次加入尖椒、洋葱、青蒜继续炒制。

  5、因为郫县豆瓣、老干妈、生抽里都带盐,所以根据个人口味起锅前加少许盐、鸡精和少许白糖调味即可出锅。

1 2 3 4 5 下一页
转载请务必注明出处及连接!知天下网_bbstoday.net 标题: 如何利用老干妈做菜?盘点五道老干妈菜的做法 网址: http://www.bbstoday.net/News/food/201705/87039.html
分享:

知天下悦图

环球视界

娱乐图片