寿司怎么做 盘点寿司的十种做法

更新日期:2017-3-24 14:50:18|责任编辑:Mindy|来源:知天下
导读:如今各式各样的美食很多,饱了人们的口福,并且韩式的美食总是更加让人流口水,那么多的韩式美食中有种寿司是特别美味的,很多人都特别喜欢吃,它的口感非常棒,紫菜的海鲜味加上糯米的醇香,让人吃了以后还想在吃,那么,喜欢吃的人,你们会做吗?

寿司怎么做 盘点寿司的十种做法-图1

  美味又好看的寿司你吃过吗?仅仅吃过还不算什么,要是知道寿司的做法,那才是高手。

  寿司的做法大全

  寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。今天我们便来谈谈寿司的做法。

  寿司的做法一:芝士寿司

  原料:米饭、寿司醋、盐渍萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、芝士、大片紫菜

  步骤:把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。准备其它辅料:盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状,胡萝卜切细丝。竹帘上铺紫菜,然后把米饭均匀的铺到紫菜上。依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。用竹帘开始卷起,卷一下压实,扯着竹帘再继续往前卷,然后把竹帘全部卷起,用手上下握紧,松开竹帘寿司就做好了,切块食用即可。

  寿司的做法二:紫薯寿司

  原料:紫薯、黄瓜、火腿片、鸡蛋、肉松、奶酪片、寿司根条、海苔、油

  步骤:紫薯去皮切块 放到蒸锅上蒸十五分钟,趁这个时候,准备内料。煎锅放少许油,将火腿片放到上边煎热即可。煎锅中倒油,将鸡蛋打散,放到锅中煎瘦,黄瓜洗净去皮后切条,火腿片、奶酪片切条。蒸熟的紫薯拿出来,用勺子压成泥。

  摆好寿司帘,铺一片海苔,将紫薯泥放到海苔上压实并铺上一层保鲜膜,将海苔反过来,把提前切好的内料摆上去,撒上一层肉松,卷好后寿司帘展开切成块便可。

  寿司的做法三:什锦寿司

  原料:米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、寿司醋、海苔

  步骤:黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条备用,米饭凉至手温。海苔铺在寿司帘上,将米饭加热凉至手温加入寿司醋搅拌均匀铺到海苔上,用铲子按压平整。放入切条的黄瓜、胡萝卜、火腿肠、放在寿司帘一端,从寿司帘一端卷起,边卷边拉动寿司帘,用手掌下压使寿司卷的更紧密。裹好保鲜膜定型十分钟。刀具两面涂抹橄榄油切成小块便可。

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