经典红烧菜闪亮登场 教你各种红烧菜肴的做法

更新日期:2017-1-12|责任编辑:lllhhh|来源:网络来源
导读:从小到大,一直吃不腻的就是各种红烧菜肴。红烧牛肉、红烧排骨、红烧茄子,反正各种红烧菜小编都爱吃。今天,我们也当回大厨,各种红烧菜闪亮登场。

  红烧牛肉

经典红烧菜闪亮登场 教你各种红烧菜肴的做法-图1

  原料:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县豆瓣,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉。

  做法

  1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。

  2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香,放入牛肉块炒干水分。

  3、再放豆辨酱炒出香味,加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀,加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压20分钟即可。

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